Ankerkraut Curry Madras, 60 g

Das Curry Madras Gewürz ist eine wahre Geschmacksexplosion, die mit einer fruchtigen Frische und einer ordentlichen Schärfe punktet. Es eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Hülsenfrüchte. Sogar süße Speisen wie Bananen oder Mangos werden durch das Gewürz perfekt abgerundet. Ursprünglich stammt das Curry Madras aus Südindien, genauer gesagt aus der gleichnamigen Region am Golf von Bengalen. Das salzfreie Gewürz kann großzügig dosiert werden und bei Bedarf einfach nachgesalzen werden. Die klassische Currymischung besteht aus zehn bis 20 verschiedenen Gewürzen, und auch das Curry Madras ist keine Ausnahme. Die perfekt aufeinander abgestimmten Gewürze ergeben einen milden Geschmack, der mit vielen verschiedenen Zutaten harmoniert. Jeder einzelne Bestandteil ist perfekt aufeinander abgestimmt, um ein rundes Gesamtergebnis zu erzielen.